Velkommen

Velkommen til Helenes Lille Verden! Her kommer det litt av hvert.Gjerne noen oppskrifter,bilder og litt av livet mitt..hvem vet?Dere får følge med og se!

tirsdag 21. desember 2010

Mariannes smykkeblogg

Da var et stk fotosmykke bestilt:)


I går fant jeg en link til en side hvor en dame som designer bla smykker og armbånd.Disse produktene var så herlig at jeg har bestilt ett med bilder av datteren min på..Gleder meg masse til det er ferdig.Jeg fant ikke ut av hvordan jeg ville ha det så jeg skrev litt hva jeg liker og spurde om hun kunne lage noe spennende til meg.


Det er absolutt verdt en titt innom denne siden og se hva denne damen har laget.


http://mariannessmykker.blogspot.com/p/smykker.html

onsdag 15. desember 2010

Helgen 10-12.Desember

Sist helg var det liv:) Fredagen var det rolig,nesten for rolig.Lørdagen leverte vi Frøya hos moren min og så gikk jeg bort på jobben og fikk ordnet håret mitt før vi dro til byn og feiret 5 års dag.I byn spiste vi middag på Big Horn Steakhouse og så gikk vi på pub etterpå.Rundt ett tok vi taxi hjem til moren min.Min kjære samboer hadde drukket alkoholfritt hele kvelden og da kunne han kjøre hjem derfra.Søndags formiddag kom moren min med Frøya og vi dro rett på julebord med familien til Dagfinn.Da vi kom frem på hotellet så hadde nå min kjære samboer tatt med seg feil pose med seg i bilen så all maten til frøya lå igjen og han hadde tatt med seg en pose med julepresanger i stedet.Men det ordnet seg til slutt.Hadde heldigvis mme-pulver i en boks i vesken og så var det en annen der som hadde baby som jeg kunne låne flaske av og få bleier av.Heldigvis!



 


                                                           Helene er klar for daten:)





      Frøya koser seg på fanget til pappaen mens mamma ordner seg til julebord




                                                            Klare til julebord

mandag 6. desember 2010

Oppskrift - Fylte pannekaker

I dag hadde vi fylte pannekaker til middag.Det er så utrolig godt.Så det er en gjenganger her hos oss.

Pannekakerøren kan dere velge selv.Jeg pleier å bruke denne :

4 egg
5 dl melk
3 dl hvetemel
litt salt

La svelle i 20 min.

Kjøttstuing:

1 kjøttdeig (trenger ikke bruke en hel pakke men vi velger å gjøre det hos oss)
1/2 løk
1/2 ts salt
1/4 ts pepper
1 ts oregano
1 liten boks tomatpure
1/2 paprika
1 knivsodd sukker
1/2 dl vann

+ ost til å ha på toppen av pannekakene før steking i ovn.

Slik gjør du det :

Pannekaker : Sikt hvetemel i en bolle og ha i salt.Ha så i eggene og melken.La svelle i 20 min.Stek som vanlig.
Kjøttstuing : Finnhakk løk og ha den og kjøttdeigen i stekepanne.Brun forsiktig.Ha i krydder,finhakket paprika og tomatpure.Så tar du i vannet og lar det surre litt.Når det er ferdig så legges fyllet på pannekakene og rulles sammen.Ha  litt ost på toppen og gratiner i ovnen på 200 grader til osten er smeltet.

Tips: Ta gjerne i de grønnsakene du vil ha i fyllet.Jeg bruker av og til litt ekstra grovhakket paprika, grovhakket løk og mais.I stedet for kjøttdeig kan man bruke karbonadedeig eller skinke.Det er bare til å prøve seg frem:)

Julestemning

Nå prøver jeg å komme i julestemning og har sett litt på julefilmer.Samboeren min (flinke gutten min) kom plutselig med en kopp kakao til meg som han hadde laget mens jeg satt og så på Adam Sandlers's Eight Crazy Nights.Den er så herlig.Elsker den gamle mannen,Whitey.Den er vel egentlig en Hannukah-film men likevel en julefilm i mine øyne.Hvis dere liker Adam Sandler så er denne noe for dere:) .Jeg er så fryktelig glad i denne høytiden.Det å ha en datter hjelper på i tillegg.Føler meg som en liten jente igjen.

Har laget meg en liste over julefilmer jeg vil se denne måneden:

The nightmare before christmas  - Elsker denne filmen.Kan egentlig se den året rundt
Tre nøtter til Askepott 
Reisen til julestjernen
The grinch
Merry christmas mr.Bean
Julenissen-filmene

og sikkert litt av disney-julefilmene som vises på tv i julen.Passer fint for Frøya.Hun elsker Mikke Mus..

Har dere noen tips til julefilmer som får julestemningen skikkelig i gang?

søndag 5. desember 2010

Oppskrift - Sjokoladeboller

Ingredienser
4 dl. havregryn
3 dl. sukker
200 gr. mykt margarin (romtempratur)
4 ss. vaniljesukker
4 ss. kakaopulver
4 ts. sterk kaffe,kald

Fremgangsmåte

Bland alt sammen.Pleier å ta smør og kaffe til slutt og kna det skikkelig med hendene.Bruk så to spiseskjeer til å forme de til runde boller hvis ønskelig.Jeg bruker hendene for å få det skikkelig til.Blir skikkelig grisete.Rull dem så i kokosmasse.Settes så i kjøleskapet til avkjøling.
Når de er faste så er de klare til servering. Enjoy!





Oppskrift-Seigmenn

30 plater gelatin ( 3 pakker)
1 kg sukker
5 dl vann
ca 15 dråper essens (eks ananas eller bringebær,sitron, osv.)
konditorfarge (til ønskelig farge) 
(sitronsaft for mer smak på
sitronseigemenn)

                                 Framgangsmåte:
Legg gelatinplatene i kaldt vann ca 10 min. Kok opp sukker med 3 1/2 dl vann.
Kok opp resten av vannet (1 1/2 dl) og tilsett de oppbløtte gelatinplatene (klem ut det kalde vannnet først)! Tilsett denne oppløsningen i sukkerlaken og la dette koke på svak varme i 15 minutter.

Ta kjelen fra varmen og tilsett konditorfarge ,essens (ulike smaksessenser fås kjøpt på apotek eller butikk)og evt. sitronsaft.Jeg brukte ca 2 ss sitronsaft i. Hell oppløsningen i fuktete former eller en liten langpanne/fat (20x30 cm). Settes kjølig til det stivner. Skjær opp i strimler og rull i sukker. Skjær/klipp i biter og pass på at alle sidene dekkes av sukker.

Oppbevares i tett glass eller kakeboks ,tørt og kjølig.

lørdag 4. desember 2010

Julegodis

Denne helgen har jeg besøk av min kjære søster som har hjulpet meg med å lage julegodt mens Frøya har kost seg på pappaen sitt fang og på leketeppet sitt. Har aldri pleid å lage noe spesielt til jul men det er koselig å starte noen tradisjoner etter hvert.Så i går lagde vi hjemmelaget seigmenn og pepperkaker og i dag lagde vi sjokoladeboller,enda mer seigmenn og så pyntet vi pepperkakene.Skikkelig kos.Så etterpå så vi den nye Twilight filmen.Vet ikke hvorfor jeg ville se den.MÅTTE bare se den.Likevel så lider jeg meg igjennom alle klisse-scenene.Det klarer jeg bare ikke så se på.I morgen får vi ta og se The Nightmare Before Christmas.Den syns jeg iallefall er veldig artig:)  Nå kan jeg bare se frem til alt det gøye som hører med julen.Så ser jeg nok at alt julegodtet forsvinner før selve julaften.



onsdag 1. desember 2010

Ikke lenge til jul

Nå telles det ned til julaften.
Dette blir Frøyas første jul og jeg gleder meg veldig til hvordan hun kommer til å reagere på alt.
Julegavene er handlet inn og julekortene er bestilt.Handlet inn litt juleting men mangler fortsatt juletre.Har veldig lyst på et grønt som ser ut som det er snø på.I fjor tok jeg og sprayet på snøspray på juletreet (det ble veldig pent) men det treet var så gammel og ødelagt at vi kastet det da vi skulle flytte inn i ny leilighet.
Kjøpte meg en adventstake på Kid og litt julepynt på Nille ene dagen som jeg ble veldig fornøyd med.Då er det bare å lage litt julegodis i helgen så er vel det meste på stell.


Babykino - Harry Potter og Dødstalismanene Del 1

I går var jeg og en venninne på babykino og så Harry Potter og Dødstalismanene-del 1 med døtrene våres.Var kanskje ikke helt den rette filmen til å ha på babykino for småen kvapp og begynte å gråte en del ganger pga høye og brå lyder.Dermed fikk ikke jeg med meg alt.Stakkars Frøya fikk ikke til å sove når hun ville og dermed bråkte under halvparten av filmen.
Det som jeg fikk med meg av filmen var jo veldig spennende.Det er bra at filmen har vokst med publikumet og blitt skumlere og mørkere over årene.Personlig føler jeg at de bare har blitt bedre.Gleder meg til neste del.Men da tar jeg nok ikke med meg småen.Anbefales hvis man liker eventyr og magi:)